BOGOR (Lead.co.id) – Masyarakat yang merayakan lebaran Idul Fitri di Kota Bogor membutuhkan berbagai sajian khas dengan pelayanan dari usaha Catering di daerah tersebut.
Hal itu terlihat saat adanya kegiatan seremonial halal bihalal atau open house di berbagai instansi atau rumah pribadi masyarakat yang mendatangkan makanan dari catering.
Salah seorang pelaku catering di Kota Bogor, Atha Astari menjelaskan pihaknya sudah menerima berbagai pesanan untuk menyediakan kebutuhan Ramadan sejak buka puasa bersama.
Banyak instansi ataupun kelompok masyarakat yang mengadakan buka puasa bersama saat Ramadan dengan memesan catering karena sudah tidak ada pembatasan seperti saat pandemi Covid-19 dua tahun yang lalu.
“Usaha catering mempunyai bumbu khas yang berasal dari racikan dapur usaha kulinernya sehingga masyarakat dapat merasakan perbedaan cita rasa dari hasil olahan makanan yang berasal dari usahanya seperti mengolah daging ayam menjadi ayam bakar khas Atha Catering,” tandas Atha, pada Senin (24/4/2023).
Dalam penyajian pihaknya juga melakukan berbagai cara untuk menyesuaikan terhadap permintaan pelanggan baik itu melalui nasi box atau prasmanan yang langsung datang ke instansi atau rumah terlebih saat halal bihalal.
Menurutnya quality control terkait higienis kebersihan dan cita rasa menjadi yang utama sehingga pelanggan menjadi terpuaskan dengan adanya olahan makanan tradisional khususnya khas Sunda yang banyak menjadi favorit masyarakat dalam berlebaran.
